クロワッサンキッシュの作り方を紹介！近藤幸子さんのレシピ

2025年1月30日放送の「キユーピー3分クッキング」でクロワッサンキッシュの作り方について紹介されました！

このレシピを教えてくれたのは料理研究家の近藤幸子さんです

キユーピー3分クッキングで紹介！クロワッサンキッシュのレシピ

近藤幸子さんによるクロワッサンキッシュの作り方を紹介していたので調査してみました。

クロワッサンキッシュの材料

• クロワッサン：2個（100g）
• ベーコン（厚切り）：80g
• ブロッコリー：1/3個（100g）
• 玉ねぎ：1/4個（50g）

卵液

• 卵：3個
• 牛乳：3/4カップ
• 塩：小さじ1/4

• ピザ用チーズ：50g
• バター

クロワッサンキッシュの作り方

1. ベーコンを7～8ミリ幅ほどの棒状に切ります。
2. ブロッコリーは小さめに切り、芯の部分は薄切りにします。
3. 玉ねぎは縦の薄切りにします。
4. 次に卵液を作ります。卵3個をしっかり溶きほぐします。
5. そこに牛乳、塩を入れます。
6. バターをフライパンに乗せます。
7. バターが溶けたら、先程切ったベーコンとブロッコリー、玉ねぎを入れて、野菜が少ししんなりするまで2分程炒めます。
8. 炒めたら、先程溶きほぐした卵液のところに熱いまま加えます。
9. クロワッサンを1.5センチ幅で斜めに切ります。
10. クロワッサンを耐熱容器に隙間ができないように敷き詰めます。（中央は具を入れるのであけておきます）
11. 先程の耐熱容器の中央に具を入れます。（クロワッサンに卵液を染み込ませるため、押し込むようにする）
12. 180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
13. オーブンで焼けたら、そこにチーズを乗せます。
14. 再びオーブンで5分程焼きます。
15. オーブンから取り出して、10分程おき、容器から取り出したら完成です！

まとめ

今回は、近藤幸子さんのクロワッサンキッシュの作り方をご紹介しました。

サクサクとしたクロワッサンとしっとりしたキッシュのハーモニーがおいしそうでした。

ボリュームもあり、お腹もいっぱいになりそうです。

子供から大人まで楽しめる、クロワッサンキッシュ、近藤幸子さんのアイディアを参考に、ぜひ、作ってみてくださいね。