ZIP【アーモンドミルク！（アイス・スイーツ・プリン）】

2025年4月21日放送の「ZIP」内のコーナー・キテルネでアーモンドミルクについて紹介されました！

リポーターは二宮芽生さんです。

アーモンドミルク

最近、スーパーでジワジワ増加中の新定番、アーモンドミルク。

2013年に日本市場に登場して以来、年間販売量は10年で30倍に！

さらに、4年の市場規模は42億円に増大しているんだそうです。

そんなアーモンドミルクは、アーモンドから作られる植物性ミルクで、低カロリー、低糖質に加え、ビタミンEは牛乳の50倍！

ナッツの風味が豊かで、乳製品を使用しないヘルシーな飲料で、牛乳、豆乳に続く第3のミルクとして注目されています。

今回は、今、注目されているアーモンドミルクが紹介されたので、調査してみました。

アーモンド・ブリーズ

カゴメ アーモンド・ブリーズ 無糖 200ml×24本 【低糖質 ビタミンE 食物繊維 カルシウム】【紙パック】

created by Rinker

アーモンドブリーズ

• Amazon
• 楽天市場
• Yahooショッピング

アーモンド・ブリーズは、カゴメの新作で、ダルビッシュ有投手も10年間愛飲しているという、全米ナンバーワンブランドです。

海外のアーモンド・ブリーズはすっきりしていて飲みやすいそうですが、カゴメは、日本人が慣れ親しんだ牛乳の味に近いコクを出し、しかも低糖質で毎日飲んでも安心なように、日本市場向けにリニューアルしたのだそうです。

お味の方はというと・・・

ちなみに、カゴメがアーモンドミルクの販売を始めたのは、アーモンドミルクの市場がどんどん大きくなってきているので、そこに、高い可能性を感じたからだそうです。

フロムグリーン アーモンドミルクキャラメル

クラシエフーズ フロムグリーン アーモンドミルクキャラメル 85ml×16個|アイス植物性ミルク アーモンドミルク アー乳 濃厚 なめらか カップアイス デザート まとめ買い 価格：5,136円（税込、送料無料) (2025/4/21時点) 楽天で購入

アーモンドミルクはアイス業界にも参入しています。

オリジナルアーモンドミルク＆スイーツセット

この投稿をInstagramで見る

音仲紗良／グルテンフリー料理人🥜ナッツ料理研究家(@otonakasara)がシェアした投稿

日本を代表するパティシエ、鎧塚俊彦さんもアーモンドミルクに注目しています。

鎧塚俊彦さんが経営する「トシ・ヨロイズカ 東京」では、2025年4月23日水曜日からオリジナルアーモンドミルク＆スイーツセットの販売が開始します。

オリジナルアーモンドミルク＆スイーツセットは、お店で絞り出したアーモンドミルクに、絞った後に残るアーモンドパルプをふんだんに使用したケーキのセットなんです。

では、アーモンドパルプを使ったケーキのお味の方は・・・

アーモンドミルクは？

トシ・ヨロイズカ 東京
【住所】〒104-0031 東京都中央区京橋２丁目２−１ 京橋エドグラン 1F
【電話番号】03-6262-6510
【営業時間】11：00～19：00
【定休日】火曜日

NATUEATS アーモンドミルク仕立てのクリーミープリン

【チルド(冷蔵)商品】トーラク アーモンドミルク仕立てのクリーミープリン 83g×6個入｜ 送料無料 チルド商品 プリン デザート おやつ 価格：2,019円（税込、送料別) (2025/4/21時点) 楽天で購入

アーモンドミルク仕立てのクリーミープリンは、その名の通り、アーモンドがプリンになっています。

まとめ

今回のZIPで紹介されたアーモンドミルクについご紹介しました。

まとめると・・・

アーモンドミルクは、アイスやスイーツの材料などに使われていたんですね。

にもかかわらず、低カロリー低糖質と、健康志向なのもうれしいです。

個人的には、スーパーで売っているアーモンドミルクをたまに飲むぐらいだったのですが、確かに独特のコクがあって、おいしいです。

今後も、アーモンドミルクを使った新しいレシピや商品が続々と登場するかもしれませんね！