めざましテレビ【贅沢茶漬け御膳！紅鮭とイクラの親子釜めし茶漬け・真鯛の出汁茶漬け御膳】

2025年6月19日放送の「めざましテレビ」内のコーナー・イマドキで贅沢茶漬け御膳について紹介されました！

めざましテレビで紹介！贅沢茶漬け御膳

今回は、めざましテレビで贅沢こだわり茶漬け御膳が続々と登場したので調査してみました。

紅鮭とイクラの親子釜めし茶漬け

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紅鮭とイクラの親子釜めし茶漬けは、1ヶ月500食販売する人気のお茶漬けです。

お米は金芽米製法で精製した山形県産のつや姫を使用しています。

また、出汁には釧路昆布と特削りという鰹節を使用しています。

そこに、脂の乗った紅鮭を入れて約12分間一緒に炊けばお米にも鮭にも出汁が程よく染み込みます。

仕上げに、特性の醤油をかけてあぶったら、いくらをたっぷり乗せて出来上がりです。

御苑茶屋ZUZU
【住所】〒160-0022 東京都新宿区新宿１丁目１−１ ワコー御苑ビル １０２
【電話番号】03-6380-6383

真鯛の出汁茶漬け御膳

真鯛の出汁茶漬け御膳は、お米は新潟県産のこしひかり「愛情」を使用し、お茶漬けの際に米感を出すために少し硬めに炊いています。

また、真鯛は養殖真鯛の生産量日本一を誇る愛媛県産の真鯛を使っています。

身のしまりと脂のりが絶妙です。

その刺し身を自家製のゴマだれにたっぷりと絡めて、かつおと昆布から取った出汁を注ぐことでまろやかになるんです。

真鯛の持つ上品な甘味とうまみが楽しめます。

鯛茶TOKYO 汐留横丁
【住所】 〒105-7090 東京都港区東新橋１丁目８−２ カレッタ汐留 B2 汐留横丁
【電話番号】090-8782-2752

三陸産いわしの胡麻醤油とわかめのだし茶漬け

三陸産いわしの胡麻醤油とわかめのだし茶漬けは、1ヶ月に1000食以上売れている人気のお茶漬けです。

自慢のだしは、昆布といりこなどの和風だしに鶏ガラスープを合わせた上品なだしに仕上げました。

お米は、だし茶漬けに合う粘り気の少ない国産米を使用しています。

また、濃厚な胡麻醤油に漬けた旬のイワシを使用しています。

その他の人気メニューには下記のようなものがあります。

漬け鮪の漁師風だし茶漬け

サーモンといくらの親子だし茶漬け

明太子と高菜のだし茶漬け

だし茶漬け+肉うどん えん 新宿小田急エース店
【住所】〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目１ 小田急エース 南館 西口地下街
【電話番号】03-6279-0933

まとめ

2025年6月20日放送のめざましテレビでは、贅沢茶漬け御膳を特集。

まとめると・・・

今回のめざましテレビでは、贅沢茶漬け御膳が紹介されました。

鮭、イワシ、鯛といった新鮮な魚介類を使用し、それぞれの特徴を引き立てるだしとの組み合わせが楽しめます。

みなさんは、気になる一品はあったでしょうか。

暑い夏に涼しい部屋で食べるお茶漬けもまた、おいしそうですね。