2025年10月10日放送の「めざましテレビ」内イマドキのコーナーでジャークチキンについて紹介されました!
めざましテレビで紹介!ジャークチキン
ジャークチキンとは、数種類のスパイスやハーブに漬け込んだ鶏肉を、炭火などでじっくりと香ばしく焼き上げるジャマイカ発祥の国民的料理です。ピリッとした辛さと爽やかな香りが特徴で、一度食べたらやみつきになること間違いなし!
今回は、そんなジャークチキンを使ったメニューが続々と登場したので調査してみました。
ジャークチキン
KINGSTON JERKCHICKEN(五反田):ジャークチキン レギュラーサイズ:950円
自慢のジャークチキンは、10種類以上のスパイスで漬け込んで作ったタレに一晩漬け込んでいます。
しっかりと味が染み込んだチキンを鉄板で焼き上げ、仕上げに炭の香りをつけています。
炭の香りとスパイスの風味がきいた本格的なジャークチキンです。
KINGSTON JERKCHICKEN(五反田)
ジャークチキン レギュラーサイズ
950円
KINGSTON JERKCHICKEN(五反田)
【住所】〒141-0031 東京都品川区西五反田7丁目25−13 セブンスターマンション第3五反田 1F
【電話番号】 03-5747-9795
【営業時間】11:00~22:00
ジャークチキンプレート
JINNAN CAFE 渋谷:ジャークチキンプレート:1,250円
ジャークチキンプレートは、月に600食販売しているジャークチキンのメニューです。
鶏肉をシーズニングや蜂蜜・料理酒などで一晩漬け込んでいます。
そして、タイムやオレガノなど数種類のハーブとスパイスで煮込んだオリジナルのトマトソースに合わせます。
ご飯がすすむジャークチキンです。
JINNAN CAFE 渋谷
ジャークチキンプレート
1,250円
JINNAN CAFE 渋谷
【住所】〒150-0041 東京都渋谷区神南1丁目17−5 クーラビル 1F・B1F
【電話番号】 03-5728-3786
【営業時間】11:00~23:00
ジャークチキンカレー
Lil’mati(渋谷):ジャークチキンカレー(裏メニュー):1,450円
ジャークチキンカレーは、10食限定のジャークチキンを使った裏メニューです。
8種類のスパイスと蜂蜜+白ワインんに漬け込んで、皮目をパリッと焼いたチキンに、ジャークチキンに合うように開発した特製のカレーをかけています。
メキシコ産の2種類の唐辛子を使ってフルーティーながらも辛味をきかせたジャークチキン専用のオリジナルカレーです。
Lil’mati(渋谷)
ジャークチキンカレー(裏メニュー)
1,450円
Lil’mati(渋谷)
【住所】東京都渋谷区宇田川町11-2 1F
【電話番号】070-8496-0487
【営業時間】11:00~20:00
ジャークチキンバーガー
GOOD WOOD TERRACE(渋谷):ジャークチキンバーガー:715円
ジャークパンを使って焼き上げる、スモーキーな本格ジャークチキンが評判ですが、中でも人気が、ジャークチキンバーガーです。
ジャークパン
本場ジャマイカでは定番
ドラム缶を改造したジャークチキンの焼き台
バンズには、かぼちゃを入れたパンプキンバンズを使用しています。
かぼちゃのほんのりとした甘みが、ジャークチキンと相性抜群です。
GOOD WOOD TERRACE(渋谷)
ジャークチキンバーガー
715円
GOOD WOOD TERRACE(渋谷)
【住所】〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2丁目19−3 ライオンズマンション道玄坂 103
まとめ
2025年10月10日のめざましテレビでは、ジャークチキンを紹介。
まとめると・・・
・ジャークチキン(KINGSTON JERKCHICKEN(五反田))
・ジャークチキンプレート(JINNAN CAFE 渋谷)
・ジャークチキンカレー(Lil’mati(渋谷))
・ジャークチキンバーガー(GOOD WOOD TERRACE(渋谷))
今回のめざましテレビでは、ジャークチキンが紹介されました。
紹介されたジャークチキンは、スパイシーでジューシーな味わいが魅力的な一品です。
基本のメニューはもちろん、ワンプレートで楽しんだり、ハンバーガーやカレーにアレンジしたりと、様々な楽しみ方ができます。
ぜひ、お好みのメニューをいろいろと楽しんでくださいね。