ヒルナンデスでホタテ缶と厚揚げの鍋の作り方を紹介！藤井恵さんのレシピ

2023年11月21日放送のヒルナンデスでホタテ缶と厚揚げの鍋の作り方について紹介されました！

教えてくれたのはの料理研究家の藤井恵さんです

ホタテ缶と厚揚げの鍋のレシピ

ホタテ缶と厚揚げの鍋の材料

2人分
・厚揚げ 1枚
・ごぼう 1/2本（100g）
・しめじ 1パック
・万能ネギ 5本
・梅干し 3個
・酒大さじ2
・ホタテ水煮 1缶（130g）　・・・　A
・水 3と 1/2カップ　・・・　A

ホタテ缶と厚揚げの鍋の作り方

1）厚揚げを縦半分横2cm幅に切ります。
2）しめじは小房にわけ、万能ネギは4cmの長さに切ります。
3）ごぼうはピーラーでささがきにし、水にさっとくぐらせます。
4）鍋にA(ホタテ水煮、水)と酒を入れて火にかけます。
5）しめじ、ごぼう、厚揚げ、梅干しを入れます。
6）煮立ったら3～4分後、万能ネギを加えたら完成です！