キユーピー3分クッキングでシャキシャキれんこん肉だんごの作り方を紹介！ワタナベ マキさんのレシピ

2025年1月24日放送の「キユーピー3分クッキング」で、シャキシャキれんこん肉だんごの作り方について紹介されました！

このレシピを教えてくれたのは料理研究家のワタナベ マキさんです。

シャキシャキれんこん肉だんごのレシピ

ワタナベ マキさんによるシャキシャキれんこん肉だんごの作り方を紹介していたので調査してみました。

シャキシャキれんこん肉だんごの材料

シャキシャキれんこん肉だんごの作り方

1. れんこんは皮付きのまま1センチ角で切ります。（水にさらしません）
2. 長ねぎは粗みじん切りにします。
3. ボウルにひき肉、おろし生姜、片栗粉、醤油、塩を入れてよく混ぜます。
4. それを手に水をつけて10等分に丸めます。
5. たっぷりの油を160度に熱し、先程の肉団子を入れて4～5分揚げます。
6. 薄く色づいたら油の温度を180度に上げてきつね色になるまで2分ほど揚げて完成です！

まとめ

今回は、2025年1月24日放送の「キユーピー3分クッキング」で紹介された、ワタナベ マキさんのシャキシャキれんこん肉だんごの作り方をご紹介しました。

器に盛って、せりをざく切りにして添えると、一層、おいしくいただけます。

ボリュームも満点で、満足感も十分です。

白いご飯が止まらなくなりそうです。