めざましテレビ【春の新作パフェ！ミモザ・苺のティラミスパフェほか】

2025年3月27日放送の「めざましテレビ」内のコーナー・イマドキで春の新作パフェについて特集していたので、ご紹介します。

今日のイマドキガールは宮迫翠月さんです。

めざましテレビで紹介！春の新作パフェ

今日は、旬のフルーツを味わえる人気店の新作春パフェとして、ミモザ、苺のティラミスパフェなどが続々と登場していたので調査してみました。

苺のティラミスパフェ

この投稿をInstagramで見る

キハチ(@kihachi_official)がシェアした投稿

苺のティラミスパフェは旬のイチゴを使ったパフェです。

器の一番下から、柑橘風味のレッドキュラソージュレ、その時期の一番おいしいイチゴ、真ん中にはほろ苦いコーヒーとクリームでティラミス仕立てになっていて、

一番上はイチゴのソルベや果肉などを使って大輪の花をイメージしたデコレーションになっているんです。

この苺のティラミスパフェは、下記の通り、6層になっています。

さて、お味の方は・・・

キハチ カフェ（日比谷シャンテ）
【住所】〒100-0006 東京都千代田区有楽町１丁目２−２ 日比谷シャンテ １階
【電話番号】03-6273-3111
【営業時間】11:00～20:00（19:30 L.O.）

ミモザ

この投稿をInstagramで見る

デリーモ(@de_limmo)がシェアした投稿

ミモザは、5日間で100個売れた春限定パフェで、春の訪れを告げるミモザの花をイメージしているんです。

マンダリンのソースに、ネーブルオレンジのマリネ、マンダリンのアイス、日向夏のソルベなど4種類のアイスをトッピング、仕上げに、ハートの形やミモザの花のようなチョコでデコレーションしています。

お味の方は・・・

また、下記の通り、チョコのスイーツもおすすめです。

リュクス

ショコラメゾン

パティスリー＆ショコラバー デリーモ 目白店
【住所】〒171-0031 東京都豊島区目白２丁目３９−１
【電話番号】 03-3988-1321
【営業時間】10:00～20:00

桜と抹茶の「レイヤード・パフェ」

この投稿をInstagramで見る

ウォーターズ竹芝【公式】(@waters_takeshiba)がシェアした投稿

メズム東京、オートグラフ コレクション（東京・港区）では、季節ごとに販売される期間限定パフェが話題なのですが、4月1日に登場する、この春の新作は、桜の木をイメージした桜と抹茶の「レイヤード・パフェ」です。

この桜と抹茶の「レイヤード・パフェ」は、上から、

• 桜のパンナコッタ
• 桃ゼリー
• 桜ようかん
• ホワイトチョコレートムース
• 抹茶ジュレ

と、層になっています。

さらに、その上にはわらび餅やバニラシューアイスが乗っていて、枝はチョコレートクッキー、桜の花は桜風味のわたあめで表現。

まさに、和と洋が融合した、インパクトが抜群な桜モチーフのパフェになっているんです。

メズム東京、オートグラフ コレクション（東京・港区）
【住所】〒105-0022 東京都港区海岸１丁目１０−３０(WATERS takeshiba | ウォーターズ竹芝)
【電話番号】03-5777-1111

パルフェ・オ・フレーズ～あまおう苺のパフェ～

パルフェ・オ・フレーズ～あまおう苺のパフェ～は、旬のあまおうを贅沢に使ったパフェで、連日完売している人気のパフェです。

まろやかなフロマージュやフランボワーズのソースに、あまおう5個分をたっぷりと入れ、さらに、イチゴアイス、イチゴのかわいいパイを乗せると・・・

合計8個のあまおうを使った贅沢なパフェの完成です♪

パフェとパイを別々に食べてもおいしいですが、スプーンでパイを崩してから食べると、様々な食感が楽しめます。

TOOTH TOOTH TOKYO（恵比寿）
【住所】〒150-0011 東京都渋谷区東３丁目１７−１２ クインテット恵比寿 1F・B1
【電話番号】 03-6419-2040

まとめ

今回のめざましテレビで紹介された春の新作パフェについてご紹介しました。

まとめると・・・

苺のティラミスパフェ、ミモザなど、春の新作パフェは、どれも見た目も味もこだわった、この季節にぴったりの贅沢な逸品ばかりでした。

個人的には、お食事並みのお値段の高さに驚いてしまいましたが、どのパフェも旬のフルーツを使い、アイディアが満載で、それも納得です。

みなさんも春のパフェを楽しんで下さいね♪