2025年10月29日放送の「めざましテレビ」内でイマドキのコーナーでベーグルについて紹介されました。

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めざましテレビで紹介!もちもち食感のベーグル

ベーグル

ベーグルは、独特の食感と風味を持つリング状のパンで、主に小麦粉、水、塩を使用して作られます。

茹でてから焼くことで、外はカリッと、中はもっちりとした食感が特徴です。

今回は、モチモチ食感のベーグルが続々と登場したので調査してみました。

黒糖マロンベーグル

TOKYO VEGAN BAKES(下北沢):黒糖マロンベーグル:420円

黒糖マロンベーグルは、土日に完売する人気のベーグルです。

旬の栗を使い、生地には国産小麦に黒糖を入れて香ばしさをプラスしています。

中には3種類の栗をぎゅっと詰めて贅沢に。

それを一度茹でたら、オーブンで約20分焼き上げます。

旬の栗をたっぷり使った和菓子のようなベーグルです。

ポイント

TOKYO VEGAN BAKES(下北沢)
黒糖マロンベーグル
420円

TOKYO VEGAN BAKES(下北沢)
【住所】〒155-0031 東京都世田谷区北沢3丁目19−20 reload内 2階 10区画
【電話番号】03-6407-1208
【営業時間】10:00~18:00

塩バターベーグル

mugi begel(目黒):塩バターベーグル:302円

塩バターベーグルは。1ヶ月に4000個以上売れている人気のベーグルです。

生地には、北海道小麦「はるゆたか」など3種類の小麦を独自にブレンドして使っています。

その生地で北海道産バターのかたまりをくるくると包み込み、茹でた後に焼き上げれば完成です。

そこに、まろやかな塩味のフランス産ゲランドの塩をかけています。

ポイント

mugi begel(目黒)
塩バターベーグル
302円

mugi begel(目黒)
【住所】〒153-0064 東京都目黒区下目黒1丁目2−19 ネストホテルオルト目黒駅前 1階
【電話番号】 03-4335-0534
【営業時間】9:00~20;00

サーモンとクリームチーズ

bagel mas エキュート品川:サーモンとクリームチーズ:780円

サーモンとクリームチーズは、毎日完売している人気のベーグルです。

イカスミを入れることで深いコクがプラスされます。

イカスミのコクと旨味がもちもちの生地によく合います。

大ぶりのサーモンは、アトランティックサーモンのフィレをじっくり低温調理しています。

そこにハーブ入りのクリームチーズをかけて完成です。

ポイント

bagel mas エキュート品川
サーモンとクリームチーズ
780円

bagel mas エキュート品川
【住所】東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川 1F Variety Market イベントスペース2
【電話番号】03-3444-8910

ドバイチョコ

AREUM BAGEL(阿佐ヶ谷):ドバイチョコ;750円

ドバイチョコは、ドバイチョコをベーグルで再現しました。

ポイント

ドバイチョコ
ピスタチオとカダイフ(細い麺状の生地)を挟んだチョコ

チョコを練り込んだ生地にサクサク食感のカダイフとピスタチオペーストを入れています。

上にもチョコとピスタチオを乗せて完成です。

ポイント

AREUM BAGEL(阿佐ヶ谷)
ドバイチョコ;
750円

AREUM BAGEL(阿佐ヶ谷)
【住所】〒166-0004 東京都杉並区阿佐谷南1丁目35−24 渥美ビル 1階
【電話番号】
【営業時間】11:00~17:00

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まとめ

2025年10月29日のめざましテレビでは、モチモチ食感のベーグルを紹介。

まとめると・・・

モチモチ食感のベーグル
・黒糖マロンベーグル(TOKYO VEGAN BAKES(下北沢))
・塩バターベーグル(mugi begel(目黒))
・サーモンとクリームチーズ(bagel mas エキュート品川)
・ドバイチョコ(AREUM BAGEL(阿佐ヶ谷))

今回のめざましテレビでは、様々な種類のベーグルが紹介されました。

ベーグルは、手軽に楽しめる美味しい選択肢として、朝食やおやつに大活躍。

ぜひ、お気に入りのベーグルを見つけてください。

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