【餃子！アグー豚の焼き餃子・クリスピー餃子・生姜水餃子・鉄板蒸し焼き餃子】

2025年1月31日放送の「めざましテレビ」内のコーナー・イマドキで餃子について紹介されました！

めざましテレビで紹介！絶品餃子

今回は、ご飯やビールと相性抜群の餃子が続々と紹介されたので調査してみました。

アグー豚の焼き餃子

この投稿をInstagramで見る

とらグルメ｜東京(@toragourmet)がシェアした投稿

アグー豚の焼き餃子は、繊細な甘みとジューシーな脂が特徴のアグー豚を贅沢に使っています。

また、皮は薄皮を使用し、表面がカリカリになるまで焼き上げているそうです。

タレにもこだわりがあり、沖縄県産のキビ糖と雪塩をすだちの搾り汁につけて食べるのがオススメなのだそうです。

肉汁がたっぷりでおいしいそうですね。

琉球チャイニーズ シシシ
【住所】〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目２０−８ 新宿横丁
【電話番号】080-7489-9431
【営業時間】17：00～0：00

クリスピー餃子

この投稿をInstagramで見る

牛タンとクリスピー餃子　ひまわり🌻(@himawari_shinbashi)がシェアした投稿

クリスピー餃子は、食感にこだわり、厚さ0.1ミリの薄い皮を使っていることから、パリパリとした食感が特徴です。

また、あんは国際野菜と国産ラードを使って濃いめに仕上げており、注文を受けてから1つずつ包み、最後に揚げるように焼き、クリスピーな食感が楽しめる餃子になっています。

濃い味付けのあんとパリパリの皮が相性抜群で、軽い食感のため、何個でも食べられそうです。

牛タンとクリスピー餃子 ひまわり
【住所】〒105-0004 東京都港区新橋２丁目１５−４ 2階
【電話番号】03-6205-7021
【営業時間】15：00～23：00

生姜水餃子

この投稿をInstagramで見る

suu | 関東グルメをご紹介♡(@suu.gourmet22)がシェアした投稿

Mr.LEEは、水餃子が名物の台湾料理店です。

海老水餃子、パクチー水餃子など全6種類の水餃子が楽しめます。

中でも一番人気は生姜水餃子で、喉越しを重視した薄い皮にあんをたっぷり詰めて茹て、最後に生姜をたっぷりのせています。

もちもちしていて食べ応え抜群で、さらに、生姜がきいていてとてもおいしいです。

Mr.LEE
【住所】〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町１−４ 渋谷サクラステージ SHIBUYAサイド 4F
【電話番号】03-6416-0343

鉄板蒸し焼き餃子

鉄板蒸し焼き餃子は、餃子のあんに、ジューシーさやコクを出すために鶏油（チーユ）や豚脂を混ぜ込んでいます。

それをじっくりと焼き上げると外はカリッと中はもちっとした餃子に仕上がるそう。

中のあんがスパイシーでごはんによく合います。

鉄板にのっているので熱々の餃子が楽しめます。

つる福 ヨドバシAkiba店
【住所】〒101-0028 東京都千代田区神田花岡町１−１ ヨドバシAkiba8F
【電話番号】03-3518-5757
【営業時間】11：00～23：00

まとめ

2025年1月31日放送のめざましテレビでは、餃子を特集。

まとめると・・・

今回のめざましテレビでは、ご飯やビールがすすみそうな餃子がたくさん紹介されました。

どの餃子も様々な工夫がされていてとてもおいしそうですね。