めざましテレビ【マイクロケーキ！薔薇と苺のショートケーキ・Amy・ポムダムールほか】

2025年2月21日放送の「めざましテレビ」内のコーナー・イマドキでマイクロケーキについて特集していたので、ご紹介します。

今日のイマドキガールは大里菜桜さんです。

めざましテレビで紹介！2025年 マイクロケーキ

今日のめざましテレビではマイクロケーキを特集！

今、マイクロケーキと呼ぼれる手のひらサイズのミニケーキが韓国で人気なのだそうです。

見た目のかわいらしさと手軽に食べられることが魅力のマイクロケーキが続々と登場したので、調査してみました。

ShortCakeCompany（新宿）

薔薇と苺のショートケーキ

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ShortCakeCompanyは一人サイズのホールケーキがコンセプトのお店です。

その中でもこの薔薇と苺のショートケーキは1日150個売れる人気のホールケーキです。

使っているスポンジはたったの10センチ、希少なジャージー生クリームを使用し、その上に甘い国産イチゴをたっぷり乗せています。

周りをクリームでかわいくデコレーションしていくと、小さくてもこだわりのつまったショートケーキの完成です！

フォレノワールショートケーキ

フォレノワールは、フランス語で「黒い森」という意味で、ショコラが香るジャージー生クリームの優しい甘さとグリオットと呼ばれる酸味と甘味のバランスが良いサワーチェリーを贅沢に使用しています。

キルシュというアルコールを使用していることからも、大人のスイーツと言えます。

ルビーショコラショートケーキ

カレボー社のルビーカカオは、2017年、約80年ぶりに新たに発見され、第4のチョコレートと呼ばれています。

そんなルビーカカオと濃厚なジャージー生クリームと合わせた贅沢でリッチな味わいが楽しめるルビーショコラショートケーキは、独特のフルーティーな酸味が特徴です。

また、やさしいピンク色は着色料を一切使用していないため、体にもやさしいです。

ShortCakeCompany（新宿）
【住所】東京都新宿区歌舞伎町1-15-9 常盤ビル第二 2F
【営業時間】火・水・木・金・土・日18:00～00:00
【定休日】月
【アクセス】JR新宿駅　東口から徒歩4分
西武新宿駅　正面口から徒歩3分
新宿三丁目駅　B9出口から徒歩5分
新宿西口駅から294m

ドルチェマリリッサ表参道店

Amy

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ドルチェマリリッサ表参道店は、小さいだけでなく、カラフルなかわいいケーキが話題のお店です。

その中でも一番人気がこのAmy。

クリームのお花が満開のレアチーズケーキです。

コクのあるオーストラリア産のクリームチーズを使用しています。

ラズベリーの入った口溶けのいいムースをバタークリームのお花でかわいくデコレーションすれば完成です！

Pearl Madonna

ドルチェマリリッサ表参道店のPearl Madonnaは胡桃とキャラメルのケーキです。

底にはプレーンスポンジを使用し、胡桃を包んだキャラメルムースでコーティングしています。

まるでドレスのような優雅な見た目に、キャラメルの濃厚な味わい、カリッとした胡桃の食感が楽しめるケーキとなっています。

そのほかにも、

などがあるので、ぜひ、チェックしてみてくださいね♪

ドルチェマリリッサ表参道店
【住所】〒150-0001東京都渋谷区 神宮前5-2-23
【電話番号】03-3400-1245
【営業時間】11:00～20:00
【定休日】年末年始
【アクセス】東京メトロ半蔵門線・千代田線「表参道駅」
A1出口から出て徒歩３分）

Charles-Henry（代官山）

ポムダムール

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Charles-Henryは、フランス人オーナーシェフのシャルル・アンリさんが作る美しいフルーツタルトが評判のお店です。

中でも一番人気なのがこのポムダムールで毎日完売するリンゴのタルトです。

新鮮なリンゴをキャラメルゼし、りんご酒をふりかけて火をつけ、アルコール成分を飛ばして香り付けします。

フランス産バターを使ったサクサクのタルトに、クラフティと呼ばれるバニラカスタードをかけて、カシスでコーティングしたキャラメルムースを上に乗せます。

ヘタの部分もチョコで作ってリンゴに見立て完成です！

イチゴタルト

Charles-Henryのイチゴタルトは、オーガニックマダガスカルバニラビーンズをたっぷりと使用し、丁寧に作り上げたバニラムースに、フレッシュなイチゴが惜しみなくトッピングされています。

また、砂糖はほとんど使わず、イチゴ本来の甘さと甘酸っぱさを楽しめます。

さらには、バニラの芳醇な香り、フランス産バターを使ったサクサクのタルト生地が絶妙なハーモニーを生み出しています。

レモンタルト

オーナーシェフのシャルルアンリさんが、もともとフランスにある定番の人気商品レモンタルトを、現代的フランス風にアレンジしてクリエイトしたレモンタルト。

芸術的な見た目とレモンの爽やかな酸味が楽しめる極上タルトです。

Charles-Henry
【住所】〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西１丁目３５−１４
【電話番号】050-3553-3663
【営業時間】月・水・木・金・土・日11:00～19:00
【定休日】 火
【アクセス】東横線代官山から約100m、徒歩約1分
代官山駅から113m

まとめ

今日のめざましテレビで特集されたマイクロケーキについてご紹介しました。

まとめると・・・

どのケーキも宝石のようにキラキラしていてとてもかわいく食べるのがもったいないほどでした。

また、タルトやミニケーキ、ショコラ、チーズケーキなど種類も豊富でいろいろな味が楽しめます。

個人的にはCharles-Henryのタルトに心惹かれました♪

みなさんも、お気に入りのマイクロケーキを見つけてみてはいかがでしょうか。